视频｜松茸皮蛋瘦肉粥｜牛佤松茸食谱
简单
4人份
牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法。松茸食材页面：http://nw.yn.cn
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食材清单
其他
- 1两大米
- 1枚皮蛋
- 3片（牛佤）冻干松茸菌
- 适量干贝
- 适量淀粉
- 适量香油
肉类
- 适量瘦肉
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量酱油
- 适量食盐
营养成分
热量
236.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
442.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把大米简单淘洗，备用。
2
把干贝用清水泡发，姜切丝，皮蛋剥壳切块。
3
把瘦肉切丝，用酱油，姜和淀粉腌制5分钟。
4
把大米入煮锅加水，放入（牛佤）冻干松茸菌，干贝和姜丝，添入适量香油，熬煮1个小时左右。
5
把腌制好的瘦肉，焯水后，放入粥锅中熬煮片刻。
6
即将停火时，把皮蛋加入粥锅中煮一煮，添些食盐调味即可享用。
