蔓越莓黑芝麻蒸蛋糕
简单
4人份
没有烤箱也能做的蛋糕=v= 口感绵密，少油少糖
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食材清单
其他
- 120g牛奶
- 20g糯米粉
- 2个鸡蛋
- 40g低筋面粉
- 5g玉米油
- 70g黑芝麻&花生粉
- 少许蔓越莓干
调味品
- 10g白砂糖
营养成分
热量
544.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
953.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
2
蛋清加白砂糖打发成固体状。
3
蛋黄、低粉、糯米粉、黑芝麻&花生粉、玉米油混合。边搅拌边倒入牛奶，成糊状即可。
4
将打发的蛋白倒入混合好的糊中，拌匀。
5
在6寸蛋糕模具底和四周刷一层油，所有混合物倒入模具，加入少许蔓越莓干。
6
模具上盖一层保鲜膜，大火蒸30分钟。
7
关火，出锅，脱模，食用！
