无油无盐无焯的三无红烧肉
简单
4人份
三无，不腻，简单易操作。
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食材清单
其他
- 1大勺料酒
- 1大勺生抽
- 1片香叶
- 2个八角
- 2个干辣椒（可不放）
- 2大勺老抽
- 半块桂皮
肉类
- 500克五花肉
调味料
- 15克冰糖
营养成分
热量
203.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
272.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切大块
2
葱切葱花 姜切姜片
3
准备好香料冰糖
4
五花肉洗净吸干水份，直接无油放入锅中煎至四面金黄。
5
一面好了翻个身，出猪油了就更香。
6
加入姜葱一起翻炒
7
加入料酒炒两下，加入老抽生抽一起炒上色加入香料和冰糖一起炒。
8
加水基本没过食材，大火煮开，小火30分钟，试味，淡了可以补一点生抽，然后大火收汁盛盘。撒少许葱花即可。
