莲藕这样做才好吃😋五分钟快手菜【辣炒藕丁】
简单
4人份
今天做一个超级简单又好吃的辣炒藕丁，香香脆脆，小白一学就会‼️
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食材清单
其他
- 300克莲藕
- 30克青椒红椒
- 3克鸡精
- 4个干辣椒
- 5克料酒
- 5克生抽
蔬菜类
- 少许葱姜蒜
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 2克盐
营养成分
热量
791.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
389.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️莲藕洗净去皮切成丁，青红椒切块、葱姜蒜切碎备用；
2
2⃣️烧开半锅水，倒入藕丁焯水1分钟，捞出；热锅加入油，爆香葱姜蒜、干辣椒；
3
3⃣️加入一勺郫县豆瓣酱炒开，加入青红椒翻炒、加入藕丁翻炒均匀；
4
4⃣️加入料酒、生抽、鸡精、盐翻炒均匀出锅装盘～
