重阳糕（赤豆糕）
简单
4人份
小时候，由于食品短缺，所以只能排长队去买重阳糕，现在条件好了，小时候糕的味道没有了，还好我根据大家的配方，配制出小时候的感觉。朋友都说比买的还要好吃。最主要的是没有添加剂。
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食材清单
其他
- 150克糯米粉
- 30克粘米粉
- 熟的100克红豆
- 适量麻油
调味料
- 30克白糖
营养成分
热量
369.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
958.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆洗净，沥干，水开后，把红豆倒入水中，煮15分钟，焖半小时，直到豆熟，但是不能太烂，备用。
2
煮红豆时，称好所有食材
3
把红豆倒入混合粉中
4
调匀，揉成面团，在蒸锅内垫上泡好的粽叶，面团外涂上麻油，放在蒸锅内，压平，锅里放水，水开后，把生坯糕放上去，蒸30分钟，冷却后切成你喜欢的造型。
