红色情人节(Red Velvet cupcake)

简单 4人份

又是一年214 爸爸妈妈迎来结婚30年的纪念日 老爸送了老妈一颗很美的珍珠 我就送爸爸妈妈很美的珍珠婚蛋糕吧^_^ 一起过一个温暖的红色情人节

红色情人节(Red Velvet cupcake)
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食材清单

其他
  • 100克奶油奶酪(Topping)
  • 100克淡奶油(Topping)
  • 10克可可粉
  • 10克柠檬汁
  • 10克甜菜根液
  • 150克低筋面粉
  • 150克色拉油
  • 25克细砂糖(Topping)
  • 2克香草精
  • 3克红曲粉
  • 5克泡打粉
  • 80克淡奶油
  • 一个鸡蛋
调味料
  • 2克盐
  • 90克细砂糖

营养成分

热量

353.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

12.0 克

纤维

7.0 克

19.0 克

526.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先把柠檬汁加入淡奶油搅拌搅拌放置备用。色拉油加入细砂糖搅拌融合。

2

加入鸡蛋液继续搅拌至融合,没有分离现象。

3

加入香草精,拌匀。

4

加入甜菜根液,拌匀。

5

哈哈哈拌匀后是这个鲜(kě)艳(pà)的酒(yí)红(mā)色^_^

6

所有分类混合过筛,筛入,拌匀。

7

拌入柠檬汁奶油,面糊就做好啦~

8

烤箱预热175度。纸托放入连模中,面糊装7分满。

9

175度上下火,烤25—39分钟。出炉冷却~

10

做Topping:奶油奶酪软化打至顺滑,淡奶油加细砂糖打至5、6分发时加入奶油奶酪继续打发到感性发泡就可以装裱花袋挤topping 啦~

11

撒上一些蛋糕碎屑装饰下~红丝绒cupcake就完成啦~

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