【免揉！免发酵！无油无糖低卡】杂果核桃全麦苏打面包，无敌脆皮儿，超快手无坑！
简单
4人份
想吃健康面包，内部松软可口，外面无敌脆皮儿？ 没时间揉面、一发、醒发、整形、二发？ 来对了！极端快手，免揉，免发酵！ 本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号：极地晴天抹茶馆 （polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！
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食材清单
其他
- #其他
- #酪乳buttermilk
- 15ml柠檬汁
- 200克全脂牛奶
- 200克无糖酸奶
- 250克中筋面粉
- 250克全麦粉
- 50克核桃（碎、自选）
- 50克桑葚干（自选）
- 50克蔓越莓干（自选）
- 5ml小苏打
- 5ml盐
营养成分
热量
338.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
994.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酪乳原料混合均匀后，静置10分钟变浓稠即可。
2
选择自己喜欢的果干切碎或打碎。
3
选择自己喜欢的坚果切碎或打碎。
4
面团所有材料混合至无干粉。
5
面板上撒面粉，把面团放上去用手聚拢成圆形。
6
撒面粉，用刀切十字，不要切断，切
7
口越深，来裂会越大。
8
烤箱预热210度。
9
休息10分钟。
10
210度烤30分钟。
11
出炉架上稍放凉，就可以享受脆皮儿啦！
12
切块开吃，饱腹美味又健康！yumyum！
