芦笋黄瓜炒鸡肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10ml蚝油
- 150克鸡肉
- 15ml料酒
- 1条黄瓜
- 250克芦笋
- 5ml生抽
- 少许生粉
- 少许胡椒粉
- 少许蒜末
- 少许香油
- 适量植物油
调味料
- 2克糖
- 5克盐
营养成分
热量
539.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
735.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉洗净切片，用酱油，胡椒粉,糖和生粉腌15分钟
2
芦笋洗干净，去掉根部和硬皮斜切成段；黄瓜切片
3
锅里放油，把肉片放入炒至变色捞出沥油
4
锅中留底油爆香蒜末，放入芦笋和黄瓜片翻炒均匀后加入鸡肉片,再炒均匀,烹入料酒加盐和蚝油调味,再淋入生粉水勾薄芡，洒香油,炒均匀,上碟
