矜宸•白切三黄鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只三黄鸡
- 2片火腿片
- 少许料酒
蔬菜类
- 适量葱姜
营养成分
热量
402.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
952.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三黄鸡去头去屁股，加入葱姜，火腿片，放足水，没过鸡，加料酒
2
加盖煮开，持续大火五分钟关火焖15分钟
3
取出过冰水放凉
4
卸下鸡翅鸡腿，切件装盘撒盐，用生抽鸡汤，葱姜末汤调味汁。
