蛋挞皮懒人版紫薯酥
简单
4人份
在老家吃红苕是很常见的事，老爸来了，想做点紫薯酥让他尝尝，心里祈祷着他能喜欢就好了😄果不其然老爸还真的说好吃好吃😊
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食材清单
其他
- 15个蛋挞皮
- 1个鸡蛋
- 3个紫薯
- 适量芝士碎
- 适量芝麻
营养成分
热量
127.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
987.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯切片蒸熟，搅泥；蛋挞皮撕下锡纸解冻；备好芝士碎；鸡蛋分离留蛋黄打散备用；
2
紫薯捏球状碾平，中间包芝士碎搓成圆球，再用解冻后的蛋挞皮包裹好紫薯球，再搓成圆球，用刷子把蛋黄液刷在蛋挞球上面，撒上几颗黑芝麻
3
烤箱预热后，蛋挞球放进烤箱180度25分钟，可口的紫薯酥就这样完美出箱啰😄😜
