香橙磅蛋糕 大师配方
简单
4人份
这个方子真好，不过模具配备了，心里会感觉更好。所以烘焙是个烧钱的技术。
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食材清单
其他
- 1/6个橙皮
- 15克杏酱
- 1克泡打粉
- 3-5克柠檬汁
- 60g鸡蛋
- 60克低筋面粉
- 60克黄油
- 糖衣
- 装饰淋面
- 适量橙皮
调味料
- 20克糖粉
- 60克白砂糖
营养成分
热量
553.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
406.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将室温软化后的黄油加入砂糖打发
2
将鸡蛋分次放入打发好的黄油里继续搅拌
3
混合好的低筋面粉和泡打粉一起筛入蛋糕糊中
4
最后放入磨好的橙皮
5
放入模具，以170°烤制40min左右
6
淋面
7
将杏酱加碎橙皮加热混合后，涂抹在磅蛋糕上
8
糖衣
9
糖粉和柠檬汁混合后，放入裱花袋里，挤在蛋糕胚上即可
