牛乳雪糕夹心鲷鱼烧
简单
4人份
鲷鱼烧吃来吃去总是红豆沙夹心，奶黄馅夹心，有点腻味了！有天吃着奶香浓郁的中街牛乳雪糕时，突然就想到，要是把牛乳雪糕夹进鲷鱼烧里，一定美味异常啊！今天就来实践了！
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 15克玉米油
- 1克酵母
- 1只鸡蛋
- 1支中街1946牛乳雪糕
- 80克牛奶
- 即3只雪糕鲷鱼烧这个量可以做单面6个，
调味料
- 15克细砂糖
营养成分
热量
769.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
629.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材如图
2
把全蛋和糖用蛋抽搅打，搅打均匀后，加入牛奶，再搅打
3
加入酵母，充分搅拌均匀，面粉过筛后，加入蛋液中，拌匀，最后加入玉米油，搅拌，完成面糊！静置20分钟左右
4
用裱花袋把面糊装好，剪口
5
鲷鱼烧模上火，热后再抹薄油，挤入面糊，填满模具。小火，面糊出现气泡后，继续烤20~30秒，取出，放烤网晾凉。因为是烤单面，所以一定要注意时间不可太长，以防烤焦！注意是单面！单面！
6
这是烤1分钟后，翻过来的样子
7
正在晾凉
8
鲷鱼烧晾凉时，将雪糕取出室温软化
9
将软化的雪糕厚厚的抹上鲷鱼烧，抹完，再把另一片鲷鱼烧盖上去，轻压，入冰箱冷冻至雪糕凝固！
10
冰冰凉的牛乳雪糕夹心鲷鱼烧就等你来享用了！
