牛油果坚果巧克力乳酪蛋糕
简单
4人份
“制作酪梨风味的乳酪蛋糕，并拌入坚果和巧克力以加强味道和口感。” --- 福田淳子《我爱乳酪蛋糕》 正如介绍所说，这款cheesecake的不同之处在于大量坚果的加入造成口感上的冲击，是一款超适合秋冬品尝的蛋糕呢~ 模具：18cm圆形脱底模（6寸） 温度：170~180°C 时间：50分钟 *注： 1. 请各位亲在做之前先看小贴士~很重要很重要！> < 2. 括号里为本人标注。标*的地方看小贴士~ 3. 由于个人喜好不同，我的做法有改动，本人的做法写在小贴士的最后，正文部分为原来的方子。
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食材清单
乳制品
- #奶酪糊
其他
- #装饰
- #饼底
- 100g巧克力饼干(奥利奥去掉奶油后）
- 1个全蛋（大，包括蛋壳在内约53~56g）
- 1个酪梨/牛油果（熟透）
- 1大勺低筋面粉
- 1大勺柠檬汁
- 250g奶油奶酪
- 30g开心果
- 30g杏仁果
- 40g（我只用了35g）无盐黄油
- 40g甜味巧克力
- 50g酸奶油
- 少许薄荷叶
- 少许青柠檬
调味品
- 100g细砂糖
营养成分
热量
665.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
743.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
