简易版红烧鸡爪
简单
4人份
超爱吃鸡爪的，但是看大家的做法都时间比较久，所以把简易版的发出了大家参考，这个只需要半个小时就好了
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10只鸡爪
- 1个八角
- 1勺老抽
- 1小块冰糖
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2瓣蒜
- 一厅啤酒
蔬菜类
- 5片姜
营养成分
热量
726.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
543.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪剪脚趾甲，洗干净
2
准备配料，就是各种香料，干辣椒，姜片，八角，桂皮，香叶，其实就是家里有啥加啥，没有特别要求
3
鸡爪冷水下锅煮，水煮开后接着煮3到5分钟，然后捞起来
4
锅里加油，加配料，小火煸香，然后下鸡爪。这一步可能会疯狂炸油，拿个锅盖挡一下，加老抽一勺，生抽2勺，翻炒
5
加啤酒一厅，一小碗水，差不多淹没鸡爪，水开以后，全部倒入高压锅
6
高压锅用15到20分钟就够了，鸡爪会非常软烂
7
20分钟后把鸡爪从高压锅倒入炒锅，大火收汁，挑出鸡爪，过滤汤汁装盘，撒点葱花。完美～
