黑糖奶酪软欧包
简单
4人份
在家里制作欧包不出去。对我来说做烘培特别减压。不想看电视玩手机那就自己动手吧。 之前出去旅游发现法国人爱欧包，就像爱生命。 他们坚信， 制作软欧包所用的水、面粉与酵母， 都是来自于地球， 所以软欧包是活着的生命。 美好的一天，应该从欧包开始。
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食材清单
其他
- 100g奶油奶酪
- 130ml牛奶
- 1个鸡蛋（常温）
- 1袋豆沙馅
- 260g高筋面粉
- 3块黑糖
- 4颗核桃
- 4颗红枣
- 5克酵母
- 5克黄油
营养成分
热量
402.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
136.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
放面包机里
2
最后把酵母埋进去
3
倒入桂花黑糖
4
开启发面团模式。这个是发酵好的图片。
5
现在我们准备内馅。1⃣️我准备用奶油芝士+自己煮的红豆做一个。2⃣️红豆沙做一个。3⃣️用奶油芝士和红枣核桃做一个
6
红枣，还有核桃切碎。
7
将发好的面团分成5个大小。表面抹油擀平放入内馅。
8
将包好的面团放入烤箱中。烤箱底部放上锡纸。里面放上一杯水转成发酵模式20分钟。
9
稍后上下火180度烤20分钟。之前在表面划上刀痕，一定要用锋利的刀，上面撒上一点点面粉。如果你家里有黑芝麻就撒上黑芝麻，我觉得会更好，我现在手头没有所以就没有放。我之前做过在表面放燕麦的但是烤完之后好多都会掉，所以我就不在加了。
10
烤的差不多了