章鱼烧（鱿鱼版）
简单
4人份
外面的章鱼烧肉好少于是决定自己做章鱼烧吃，but忘记买了海苔。
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食材清单
其他
- 一勺生抽
- 一只鸡蛋
- 一碗水
- 两只鱿鱼
- 两片火腿
- 两片芝士
- 半勺酵母
- 少许生菜or洋白菜
调味料
- 一勺盐
谷物
- 半碗面粉
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
141.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉，水，鸡蛋均匀搅拌做成面糊。放入酵母，盐和生抽，搅拌。面水比例1:2
2
鱿鱼扒掉外面的褐色黏着表皮后过水焯一下，如果是洋白菜也过水焯
3
洋白菜，火腿，芝士，鱿鱼切小块。备用
4
面糊倒入章鱼烧模具中。小火，放入备用的食材。反转章鱼烧，使部分未熟的液态面糊流入模具中，构成新的部分，加热，直至形成完整小丸子。
5
摆好，放上你喜欢的番茄酱或者沙拉酱和海苔就好啦。
