草莓酱夹心饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克玉米淀粉
- 160克黄油
- 200克低粉
- 20克椰子粉
- 25克杏仁粉
- 3克抹茶粉
- 40克牛奶
- 6克可可粉
- 6克草莓粉
- 适量草莓酱（现熬）
调味料
- 100克细砂糖
- 2克盐
营养成分
热量
131.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
165.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料
2
黄油室温软化后，用电动打蛋器打膨胀，分三次加入细砂糖，分两次加入牛奶，加入盐继续打一下（每次都要打到完全混合。）然后筛入各种粉类。先切拌再翻拌。至无干粉状态。分到三个碗里加入三种粉～混合均匀。
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抹茶用的是这个
4
可可粉用这个～草莓粉忘记牌子了……因为买来是包装的，直接装罐子里了
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混合好后的样子
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底下盖一张保鲜膜，上面盖一张，擀到5mm左右的厚度，放入冰箱冷藏一小时～
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一样
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冷藏后取出，用大的模具先按出需要的形状
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再用小的模具按中间的空位。烤箱预热160度上下火（风炉）。
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烤20分钟拿出来晾一会就脆啦！烤的过程中，在还剩下8分钟盖锡纸～避免烤焦了🤪
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抹茶味的我用❤️来做～
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就这样
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熬草莓酱～成分是：草莓（没有秤）、白砂糖（100g)、柠檬汁（1个）
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熬到旁边起很多沫的时候用勺子撇出来，继续熬到浓稠
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熬好的酱可以作为饼干的夹心咯！！（饼干出炉冷却后用）
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就这样挖一勺子在饼干中间，然后盖上有空心饼干
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每个都是这样😋
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最后可以打包装袋子里的哦～
