王刚版不会失败的泡萝卜
简单
4人份
疫情太严重 每天宅在家 总想找点事儿来做∠( ᐛ 」∠)＿ 在B站上刷到一个UP主做萝卜的视频上了首页 我的兴趣一下就被调动起来啦\(//∇//)\ 早上全副武装出门采购食材 回到家咱说干就干💪 看了几个方子 最后选择了王刚老师的😁 没有卤料汁和嫩姜的同学可以不放 味道依旧很赞😋
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食材清单
其他
- 20克米醋
- 4个小米椒
- 5瓣大蒜
- 6个泡椒
- 半根白萝卜
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 适量白砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
181.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
915.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白萝卜切片，洒盐腌制10分钟左右。这一步是为了去掉白萝卜的土腥味。
2
姜、蒜、泡椒、小米椒切好备用。
3
腌制好的白萝卜用冷开水洗净，这一步是为了洗掉多余的盐分。
4
挤干水分的白萝卜加入盐、白糖、白醋、蒜、姜、泡椒、小米椒拌匀，盖上盖子腌制2-3小时就可以吃啦。
