好吃的红烧大黄花鱼 酸甜口
简单
4人份
原谅卖相不太好看(｡･ω･｡)ﾉ♡ 以后再换个好看的图 汤汁确实浓稠，酸甜美味！
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食材清单
其他
- 若干（约8片）姜
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量醋
- 适量食用油
海鲜类
- 1条黄花鱼
蔬菜类
- 1根葱
- 2根香菜
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
703.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
844.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大黄花洗净，去除内脏。
2
葱切花，姜切片。鱼身上切口，加入姜片，葱和生抽，料酒，盐适量，两面抹匀，保证充分接触到调料。腌制30分钟。
3
起锅烧油，小火🔥，缓慢放入腌制好的黄花鱼，炸至两面金黄。黄花鱼捞出，剩余油留在锅内，加入葱姜翻炒，继续加入生抽，老抽，料酒，白糖，醋，加入水适量（水以可以没过鱼身就可以）。
4
小火炖30分钟，出锅。
