酱爆脆肉鲩鱼
简单
4人份
有些人不喜欢吃这种鱼，因为煮了很硬，咬不动。但是我这种做法不会硬，而是口感很爽脆。
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1蕃茄酱
- 400克脆肉鲩鱼骨腩
- 红椒
- 芫茜葱
- 青椒
蔬菜类
- 姜片
- 洋葱
调味品
- 1勺甜面酱
调味料
- 1勺酱油
- 少许糖
- 酱汁：
营养成分
热量
320.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
293.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、骨腩先用油、盐、淀粉腌制。
2
2、全部配料切好。
3
3、酱料加一点水拌匀均匀。（喜欢吃辣的可以加入豆瓣酱）
4
4、热锅下油加姜片爆香下洋葱、青椒、红椒翻炒，再加入骨腩，不要翻炒，稍微两面煎香。
5
5、加入酱汁翻炒。
6
6、最后放入芫茜葱就可以出锅了。
7
7、开餐。
