土豆炖牛腩
简单
4人份
牛腩： 1、调节病后体虚 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。 2、补血养血 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 ...
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食材清单
其他
- 200g土豆
- 500g牛腩
- 一片桂皮
- 三个八角
- 三片香叶
- 半个胡萝卜
蔬菜类
- 一个洋葱
- 一把香菜
- 少许葱姜
营养成分
热量
648.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
400.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
