涮牛肚，豆皮
简单
4人份
我们河南洛阳也有涮牛肚，现在在郑州也开了店，那次去吃，有点咸，而且牛肚比较少，吃不过瘾，自己在家吃，儿子也能吃，味道真的不差
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食材清单
其他
- 八角
- 十三香
- 干辣椒
- 牛肚串串
- 生抽
- 白胡椒粉
- 白芷
- 耗油
- 腐乳汁
- 花椒
- 蒜泥
- 蘸酱
- 辣椒油
- 韭花
- 香叶
- 鸡架汤
坚果
- 花生酱
肉类
- 肉桂粉
- 肉豆蔻
调味料
- 盐
- 芝麻酱
豆制品
- 草豆蔻
- 豆腐皮
营养成分
热量
503.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
569.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
没拍步骤图，纯属记录，我做饭很随意，一般都是自己，有些不方便拍图或者手机不在身边，就没拍。鸡架汤是昨天吃馄饨留下的，鸡架汤里加入上面那些大料，煮沸小火再煮30分钟，然后把牛肚和串好的豆皮串串都放进去，记得加盐，煮30到40分钟就行
2
煮好就可以吃啦
3
配上蘸酱，辣椒油，最后可以涮菜
