俄罗斯肉丸katlet
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个洋葱头
- 200g菠菜
- 500g牛肉馅儿
- 一点生姜
- 两个中等大小土豆
- 两个鸡蛋
- 五香粉，黑胡椒，盐，淀粉
营养成分
热量
765.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
330.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉馅儿上浇上两个鸡蛋，放好适量盐和调料，伴馅儿，入味半小时
2
土豆切成这样大小的，用水冲一遍，然后准备油炸
3
土豆炸至金黄色 捞出来 放好
4
拌好的馅儿拿出一点用手滚圆，然后压扁，放到案板上，大小取决于个人，我们是自己吃我弄的大了点儿，一般大小是三个手指为直径差不多了
5
把肉丸炸至熟肉的颜色 即可捞出
6
准备好的洋葱头和生姜用一丁点油稍微炒一下然后放番茄酱酱油，加点水沸腾后，把土豆放在下面，肉丸放在上面，把菠菜放到最上面闷五分钟
7
出锅
