自制八宝小咸菜
简单
4人份
自制很好吃
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食材清单
其他
- 1个菜花
- 1小勺白酒
- 1小勺花生油
- 2个八角
- 3根胡萝卜
- 4根黄瓜
- 5包酱油
- 一把花椒
- 半斤花生
- 约4斤辣椒
蔬菜
- 2头蒜
蔬菜类
- 10片姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
675.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜花需要煮一下，辣椒切个口其他的都切段，黄瓜瓤不要，要不要都行，用全部盐沙一夜
2
然后把表面盐洗掉，晾一天，压压水份
3
晾好后准备蒜姜备用
4
不加水，花椒八角过油放入酱油沸腾放入一点点盐关火放凉
5
把菜都装好罐，花生煮熟放凉，然后盖上面就行，把晾透的酱油倒入放一小勺白酒，最后盖好盖子就两天就可以吃了，美食完成❤️
