菜干蒸肉饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 半勺鸡精
- 若干菜干
肉类
- 300克猪肉
蔬菜
- 2个蒜头
营养成分
热量
450.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
237.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取出若干，洗净晾干。
2
和猪肉，蒜头，菜干一起剁碎，加入两个鸡蛋，还可适当加一点点生粉水（肉比较嫩滑）搅拌均匀，加半勺鸡精（菜干如果本身够咸，可以换成下味精）。
3
装盘定型放入蒸笼。
4
放电饭锅跟饭一起蒸。饭熟同时，美味的菜干肉饼也就出锅了。
