凉拌毛蚶
简单
4人份
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食材清单
其他
- 毛蚶
- 蒜
- 辣椒
- 醋
- 香油
- 鸡粉
蔬菜类
- 香菜
- 香葱
调味料
- 盐
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
917.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步：把毛蚶清洗干净。
2
第二步：煮一锅水，煮开后放入毛蚶，关火，焖3分钟左右。
3
第三步：把煮好的毛蚶打开，用凉开水把打开的毛蚶清洗干净。
4
第四步：把处理干净的毛蚶放入一个干净的盘子里，加入酱油，香油，醋，蒜，辣椒，鸡粉，少许糖，搅拌均匀，最后放上葱和香菜。
