桑葚果酱戚风
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0g低粉9
- 3大匙桑葚果酱
- 50ml玉米油
- 5个蛋白
- 5个蛋黄
- 80ml牛奶
- 少许柠檬汁
调味料
- 30g白砂糖
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
413.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄打匀，加牛奶盒玉米油打匀，加果酱拌匀，筛入过筛2次的低粉，用刮刀切拌匀
2
蛋白加柠檬汁打至粗泡，分三次加入白砂糖打至硬性发泡
3
蛋黄蛋白切拌匀。倒入8寸布丁模
4
烤箱预热160度。中下层，上下火，50分钟。上色过深时加盖锡纸
5
出炉后倒扣，凉后脱模
