椰蓉小吐司
简单
4人份
越来越喜欢水立方啦，做爆头吐司很爽的，切片大大的，这个配方做出来组织很细腻很绵软，椰蓉的我做得比较干，也很好吃哦，原味的因为液体量大，组织超赞的，里面还有红薯馅的配比。 风炉:UKOEO 高比克gxt60 厨师机:乔立7600或者UKOEO 厨师机HBD-809 发酵箱:UKOEO 高比克 F150 模具:千代田12厘米水立方2个
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食材清单
其他
- #椰蓉馅儿#
- 12克奶粉
- 14克鲜酵母(或者干酵母5克)
- 20克奶粉
- 225~265克(没错，液体多和少都可以做)牛奶
- 22克淡奶油
- 30克黄油
- 40克鸡蛋
- 450克舒可曼日式面包粉
- 60克椰蓉
- 90克鸡蛋
调味料
- 30克细砂糖
- 40克细砂糖
- 5克盐
营养成分
热量
308.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
568.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
