韩式拌饭之回忆盒饭
简单
4人份
下班的路上 我：晚上想吃啥？ 老婆大人：回忆盒饭 我：啥？ 老婆大人：喜来稀肉的回忆盒饭 我：好吧
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1个鸡蛋
- 2碗米饭
- 5把菠菜
- 一把小银鱼
- 几个不知道名字的蘑菇
- 半个西葫芦
- 半根胡萝卜
- 好几克泡菜
- 好几克牛肉
肉类
- 3片午餐肉
蔬菜类
- 2张紫菜
营养成分
热量
752.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
591.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
上图就是回忆盒饭，其实就是拌饭放在了盒饭里，我和姜总每次去都吃烤牛肋条+啤酒，和老婆大人去每次都要这个……
2
开做！首先锅里放一点点油先炒青椒丝然后放小银鱼。小银鱼本身有味道所以什么都不放，快炒后备用。
3
菠菜用开水烫下→用凉水冲→用手轻轻握去掉多余的水→切段如图
4
同样的西葫芦，胡萝卜丝，青椒丝，蘑菇都用水烫下然后去掉多余的水分备用。
5
用开水烫比较清爽，如果都用油炒的话，太油腻。
6
少油或不放油摊个薄薄的鸡蛋饼然后切丝。
7
快完事了
8
无油，小火煎午餐肉
9
泡菜用香油炒下，紫菜切碎，牛肉切碎备用。这样准备工作就结束了。
10
一碗饭上把所有准备好的材料摆上去。然后放一点辣椒酱和香油。
11
然后使劲拌就好了，你会发现小银鱼，午餐肉，鸡蛋等那个食材的味道你都能吃出来，很不错。老婆大人很满意哈哈哈
