无糖无盐宝宝酸奶荷包蛋溶豆（用无糖酸奶）
简单
4人份
我家宝宝吃酸奶比较晚逐步添加，做酸奶溶豆也是不错的办法
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食材清单
其他
- 15克+6克奶粉
- 15克酸奶
- 1个蛋白
- 1个蛋黄
- 2滴柠檬汁
- 6克玉米淀粉
营养成分
热量
450.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
721.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把酸奶，奶粉搅拌，蛋清分离，准备好
2
在蛋清里面加入柠檬汁，打蛋清一半还有水泡沫时候放入6g玉米淀粉
3
加入玉米淀粉后一起打发，之后把酸奶和奶粉糊拌入打发蛋清中
4
用裱花袋挤入烤盘内，用110度10分钟对底定型，同时打发制作蛋黄。
5
打发蛋黄带有点发白时候加入6g奶粉，再一同打发，也装入裱花袋，待烤箱定型10分钟的完成后迅速挤入
6
个人感觉饼底画圈中间底周围高点，比较容易加入蛋黄。
7
之后90度烤制50-55分钟即可，具体时间看个家烤箱脾气。
