咖喱肉酱盖饭
简单
4人份
上个礼拜颞和关节发炎，嘴张不开；天气热又没什么胃口，也不想在厨房久待。 于是研究了这个系列的盖饭，没想到意外的好吃。 因为食材都切的很小，所以短时间的烹饪也能做的很入味。
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食材清单
其他
- 100g水
- 1块(16g)咖喱
- 30g土豆
- 30g小青菜
- 30g胡萝卜
- 5ml(1勺)油
- 60g猪肉(带一点点肥)
蔬菜类
- 30g洋葱
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
993.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有食材切小丁，咖喱也要切碎
2
热锅，中火，5ml油，倒洋葱翻炒，炒香，炒到发黄。
3
倒土豆和胡萝卜翻炒20秒。
4
倒猪肉翻炒20秒，如果你减肥，可以换成鸡胸肉，但口感肯定会打折扣。
5
倒青菜翻炒几下就好。
6
倒入100ml水和咖喱碎，转小火加热到咖喱都融化。
7
融化之后，收汁到你喜欢的程度，口重的朋友再撒盐调味就可以出锅，口淡可以直接出锅。
8
我这分量做出来的咖喱肉酱配生重70g的米煮出来的米饭刚好。
9
饭提前做好的话，连上切菜的时间，10分钟足够了。
