火腿黄瓜蛋卷
简单
4人份
以前在家经常给弟弟做的一道。小孩大人都很喜欢吃。自己在外面总是不认真吃早餐，今天早早起来做了一份，煎得嫩嫩的，吃完元气满满٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 2片火腿
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
- 适量食用油
蔬菜类
- 两根葱
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
473.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
842.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，如果没有盐水火腿，用火腿肠代替也可以。黄瓜一定要去瓤，内部水分太多，口感也不好。
2
全部切成小碎丁，鸡蛋打散，撒少量盐和胡椒粉
3
锅中热油，搅拌均匀鸡蛋液倒入锅中，不需要加水，因为黄瓜就有水分
4
中火，煎一分钟，让鸡蛋液全部铺开
5
底部煎熟之后慢慢卷起来，继续铺开鸡蛋液，避免有不熟的地方
6
做好啦！切成小块就可以吃了！如果觉得淡可以配一些番茄酱。外部焦香，内部又嫩嫩的，葱和火腿一起很香，黄瓜很爽口。美好的一天开始啦！
