红枣银耳炖鸡蛋
简单
4人份
秋天来啦~据说要贴秋膘！ 银耳润肺，红枣补气，鸡蛋则富含了人体所必须的所有微量元素，吃起来！
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食材清单
其他
- 6颗红枣
- 一个鸡蛋
- 半朵银耳
蔬菜类
- 5片生姜
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
541.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
775.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银耳入水泡发(温水泡比较快)，用手撕成小朵
2
鸡蛋煮熟去壳
3
红枣洗净，和处理好的银耳、鸡蛋一起放进锅里，加入切好的生姜
4
加一碗水，电饭锅按炖汤。银耳需要炖挺久才会软糯，开锅前半小时加入红糖。
