新鲜肉包子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克温水
- 200克面粉
- 2克酵母粉
调味料
- 15克白糖
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
889.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备酵母粉和白糖倒入温水中静置5分钟，再倒入面粉中揉面，揉至光滑用保鲜膜盖住再放入烤箱发酵30分钟。
2
发酵后，再次揉面，切成7小份再次发酵，就可以开始准备肉馅了（生抽、老抽、盐）混合就可以了。准备把蒸锅里的水烧开！静置是第三次发酵的用的！
3
做好包子后，放入提前准备好的热水里发酵5-10分钟。就可以开火开蒸20分钟，蒸好后（先不要开盖子，过5分钟后再开，避免水蒸气进入包子里影响口感）
