零失败‼️低脂版日式照烧鸡腿饭🍗
简单
4人份
照烧鸡腿饭，做为一道活跃在各大社交软件中，成为各路厨房小白必定尝试的生存料理，早就红到发紫。而我，这个究极懒人，竟然凭着懒惰，研发了一款十分easy口感不错的「新款照烧汁」，特意呈现给各位。 我知道，肯定有朋友问我鸡腿是不是要去皮？怎么说呢，减脂期还是严格要求自己，去除多余脂肪吧，实在想吃那也没办法。 今天材料是单人份的，有对象的各位可以double一下，佳节来临，仪式感也是有的，在家做一顿饭倒也不错。
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食材清单
其他
- 1勺五香粉
- 1勺芝麻
- 1勺蜂蜜
- 1只鸡腿
- 2勺橄榄油
- 3勺料酒
- 3勺水
- 3勺酱油（老抽）
- 60g西蓝花
调味料
- 少许食盐
营养成分
热量
143.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
202.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用你的念力，把鸡腿骨肉分离～biu！
2
鸡腿肉用刀背拍松，加入一勺料酒，一勺酱油，一勺五香粉，少许盐腌制10分钟。
3
老规矩，蒸一碗杂粮米饭。
4
然后我们把西蓝花焯水，捞出。焯水时候，可以加一丢丢盐，这样更入味。
5
调一个极简照烧汁：两勺酱油，一勺芝麻，两勺料酒，一搓盐，一勺蜂蜜，3大勺水。
6
锅内喷橄榄油，放进腌制好的鸡腿
7
两面煎到焦，色泽金黄。
8
再加入刚才我们准备好的照烧汁，盖上锅盖焖到3到5分钟，汁快收干就可以出锅了。
9
鸡腿取出切块～
10
装盘后，再把锅里剩余的照烧汁浇上去。
11
可以开动啦～
