煎咖喱面包

简单 4人份
煎咖喱面包
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食材清单

其他
  • 咖喱块
  • 土豆
  • 胡萝卜
  • 酵母
  • 面包糠
  • 面粉
蔬菜类
  • 洋葱
调味料
  • 白砂糖

营养成分

热量

283.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

45.0 克

纤维

4.0 克

7.0 克

758.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

白糖、面粉、酵母揉成软和的面团,醒成2倍大。

2

土豆去皮,煮熟。

3

洋葱、胡萝卜切碎

4

醒好的面团揉去里面的气体,分剂子,再醒20分钟

5

热油,下洋葱炒香后,中火下胡萝卜,加清水,煮开后下1块咖喱块

6

咖喱块溶化后,小火,下土豆,压成泥。试试味道,比平时直接吃稍微要咸一点,不够的加点盐。汁水浓稠后,关火,装盘备用。

7

面剂子擀成圆皮,

8

5厘米比较好。太厚不容易熟,太薄容易破。

9

挖适量土豆泥放中间,对折黏起来。就像包饺子的馅和皮一样的比例。要留些边用来粘合,但是太空味道就缺失了也不要。捏紧边,再醒20分钟。

10

鸡蛋一个打散,加点盐,再打一会。

11

咖喱面包胚放鸡蛋液里滚一圈,再在面包糠里滚一圈。放一边备用

12

热油后,小火,将面包两边煎金黄。用筷子戳一下试试,如果戳进去后感觉表皮脆脆的,里面很好戳,就ok了!

13

放吸油纸上,吸会油,就可以开动啦!

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