空腹の日本料理ㅣ关东煮
简单
4人份
食客注意！肚子饿了，就要好好吃饭！ 【第4集 关东煮】咕噜咕噜，冒着香味的时候，更需要耐心等待！本期《空腹》带来日本国民小吃－关东煮，颠覆你的初印象。一口关东煮，一口小热汤，人生就是这样简单！不要拿seven-eleven做比较，绝对绝对不一样哦！空腹迷票选和食TOP1，一起开动吧！ 【彩蛋】动画“关东煮奥斯卡”，据说是初音未来呢，请空腹享用！ 《空腹》是互联网首档全匠人轻料理世界美食纪录片。首先推出“日本料理”系列。尊崇食材的料理美学，世界一流的匠人技艺，脑动大开的动画彩蛋，揭秘饮食背后的地域文化，满足年轻人的生活趣味！“高品质轻生活”从这里开启！ 【空腹君】Hi！我是空腹君，喜欢我请 ❤️“关注”（空腹KongFood） （更多福利 👉 欢迎关注 官方微信公众号：kongfood-tv）
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食材清单
其他
- 适量出汁粉末
- 适量味啉
- 适量料理酒
- 适量昆布
- 适量水
- 适量炸鱼饼
- 适量生抽
- 适量白萝卜
- 适量竹轮
- 适量魔芋
- 适量鱼肉雪饼
- 适量鸡蛋
调味料
- 适量白砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
662.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
715.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
【准备食材】
2
【准备调料】
3
【切白萝卜】
4
十字切，更入味
5
【切魔芋条】
6
拧成麻花形状
7
【切鱼肉雪饼】
8
切成三角形状
9
【切昆布】
10
用清水洗一遍
11
将一端切成条状
12
【煮】
13
爱の提示：煮白萝卜时，可以加点米去涩增甜
14
【煮】
15
鸡蛋白萝卜需要先煮熟，
16
【调汁】
17
煮开水，先放昆布、味啉、出汁粉末、薄口酱油、白砂糖、料理酒
18
爱の提示：将不易入味的先入锅
19
【准备蘸料】
20
黄芥末
21
【彩蛋】
22
动画“关东煮奥斯卡”，据说是初音未来呢，请空腹享用！
