闽南风味腊肠
简单
4人份
闽南各家各户到了春节，都会自制腊肠，每家都不一样，各有特色。这是我家独有的，自己觉得非常美味，分享给大家！嘻嘻！
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食材清单
其他
- 10斤猪腿肉
- 1袋肠衣
- 500克糖
- 500克高梁酒（52度）
- 65克盐
营养成分
热量
419.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
913.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切条，放入一个大盆中，加入所有配料反复搅拌均匀，腌制入味后装肠，装完肠清洗香肠表面，好天气晾晒7天，收入冰箱冷冻，随吃随取！
