【虾仁豆腐】这菜确实一看就会，一做总不对！
简单
4人份
虾仁豆腐可以说是一道非常快手的家常菜，整个过程，十分钟就可以搞定，Q弹的虾仁配上滑嫩的豆腐，鲜香味美。
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食材清单
其他
- 10毫升生抽
- 1块嫩豆腐
- 2克黑胡椒
- 30毫升蚝油
- 5克生粉
- 适量净水
- 适量水淀粉
海鲜类
- 250克虾仁
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
133.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
101.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁加盐、黑胡椒、料酒，腌制十分钟；
2
蚝油、生抽、料酒混合调汁；
3
热水中加一勺盐，豆腐焯水，捞出；
4
热锅30毫升油，下虾仁滑至变色捞出，下葱姜蒜，倒入调汁，加适量净水，下豆腐煮3分钟；
5
倒入虾仁滚1分钟，水淀粉勾芡，出锅，撒葱花即可。
