胡椒猪肚
简单
4人份
猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
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食材清单
其他
- 个猪肚
蔬菜类
- 片姜片
调味品
- 克白胡椒
调味料
- 克盐
营养成分
热量
551.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
952.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
最麻烦的是洗猪肚了。要做到洗好的猪肚干净无异味也是有诀窍的！我是一遍盐一遍生粉一边料酒地洗了好几回。好像醋也可以去异味的哦，为了美味，大家各显神通吧ʕ•͡•ʔ
2
胡椒我一半拍碎一半整颗塞进猪肚里面，口大避免胡椒漏出来可以用两根牙签缝合起来。
3
量水下锅煮吧，煮好了一股浓浓的胡椒味直逼口水。
4
超简单的一道美食。
