东北烧烤店-干豆腐菜卷(油煎版)

简单 4人份

油煎版,一个平底锅就可以跟烧烤店的菜卷媲美!超好吃!

东北烧烤店-干豆腐菜卷(油煎版)
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食材清单

其他
  • 100克金针菇
  • 150克香菜
  • 2张干豆腐
  • 50克紫皮洋葱丝
  • 一小把白糖
  • 适量烧烤蘸料
  • 适量白芝麻
调味料
  • 2勺蒜蓉辣酱

营养成分

热量

472.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

95.0 克

纤维

9.0 克

10.0 克

790.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

干豆腐洗净切10cm×15cm左右长条备用,香菜洗净切段备用,金针菇切掉根,洗净备用。紫皮洋葱切细丝备用。用一张干豆腐条卷少量香菜金针菇,加1到2根洋葱丝卷好牙签固定。

2

平底锅倒入适量油,全程小火,油微热下菜卷油煎,关锅盖,两面各煎30秒。菜卷两面刷蒜蓉酱加一小把糖,两边再煎一遍。具体煎的时间根据火候跟个人喜好调整。快出锅时洒一把白芝麻,再洒适量烧烤蘸料,出锅,摆盘的时候取掉牙签。

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