当零食的~元宝肉松蛋糕
简单
4人份
蛋糕，沙拉酱，肉松，三个东西组合到一起，竟然会有非常奇妙的味道，美味！
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食材清单
其他
- 1.5g泡打粉
- 10g玉米淀粉
- 15g色拉油
- 20g低筋面粉
- 20g淡奶油
- 3个蛋白
- 3个蛋黄
- 5g朗姆酒
肉类
- 适量肉松
调味料
- 40g细砂糖
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
432.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
967.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋清和蛋黄分开！
2
加入淡奶油，朗姆酒，色拉油用手动打蛋器搅拌均匀！
3
筛入低粉和泡打粉！
4
面糊搅拌均匀后放置一边！
5
蛋白分三次加入细砂糖，打至湿性发泡！
6
拿出三分之一的蛋白糊放入蛋黄糊里，混合均匀！
7
在用三分之一的面糊和蛋黄糊用硅胶刮刀翻拌均匀！
8
最后把蛋黄面糊倒入蛋白糊中翻拌均匀，翻拌方法就像做戚风蛋糕一样！
9
把面糊倒入一次性裱花袋里！
10
裱花袋底下剪个小口，在烤盘上挤出均匀的小圆饼，每一个都不要离的太近哦！
11
分量方子比较大，做了一个62升烤盘，和金色烤盘这些！烤箱提前预热150-160度10-15分钟！
12
烤好的蛋糕，把沙拉酱均匀的抹在蛋糕底部！
13
准备好肉松！
14
肉松撒在上面，两边对折几天好了！
15
成品还是美美滴！
