凉拌手撕鸡
简单
4人份
夏天，总是食欲不振，没胃口。吃腻了红烧鸡，盐焗鸡，烤鸡，想吃点开胃冷菜，除了凉拌黄瓜，沙拉等素菜。谁说肉肉不能凉拌啦！今天就教大家一道餐厅级别的凉拌手撕鸡，不论你是配饭，拌面，还是下酒，都很适合。鲜香滑嫩，一家老小都爱吃。减脂人群也同样适合食用哦，高蛋白，低脂肪，绝对是健康又美味的一道冷菜！食材中的鸡腿也可用鸡胸，或整鸡替换。
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食材清单
其他
- 一把香葱
- 一汤匙麻油
- 两个鸡腿
- 两汤匙清水
- 两汤匙生抽
- 两汤匙蒸鱼豉油
- 两瓣大蒜
- 半汤匙白砂糖
- 适量料酒
- 适量辣椒
蔬菜类
- 适量姜片
- 适量香菜
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
295.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
