山东拌菜（爽口小菜）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一把粉丝
- 四片白菜
- 大量陈醋
- 少许鸡精
- 适量干红椒
- 适量生抽
- 适量白醋
- 适量红油
- 适量芥末油
- 适量蚝油
- 适量香油
肉类
- 少许肉丝
蔬菜类
- 适量葱蒜
- 适量香菜
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
761.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
471.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白菜切丝洗净控干水份 香菜切段 粉丝热水泡好 瘦肉切丝 葱蒜切末 树椒切丝装碗（热油淋香）
2
锅加油下入肉丝炒散 加入葱蒜末小火炒香 加入酱油蚝油炒香 加一炒勺的米醋 大半勺的白醋 加盐 鸡精 白糖炒好倒入碗内备用
3
将白菜 香草 粉丝装入盆内 倒入炒好的肉丝 炸香的树椒丝 在加入香油 芥末油 红油翻拌均匀装盘
4
非常爽口下饭的小凉菜就做好了。酸辣可口，美味长久😄
