泡椒鸡爪鸭爪
简单
4人份
喜欢吃外边的泡脚爪子的狒狒跟mama讲，mama参考食谱后，结合自己家口味调整后做出圈粉胖友的狒狒家泡脚爪子。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100毫升酱油
- 1个柠檬
- 200克泡椒水
- 2个辣椒
- 3-4壶凉开水
- 30个泡椒
- 600毫升白醋
- 适量冰块
肉类
- 1000克鸭掌
- 500克鸡爪
调味品
- 100克盐
调味料
- 200克白糖
营养成分
热量
443.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
623.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前准备3-4壶凉开水。1壶留着后边跟调料一起混合，另外3壶放凉后放进冰箱冷藏。另外再准备一些冰块会更好哦。
2
将爪子洗净后放到锅里煮。冷水下锅，煮开，关小一点火，再煮10分钟。关火，捞起，放在提前准备好的冰水中。
3
放冰水中泡，拿冰块压30分钟。
4
在冰水中浸泡30分钟后捞起，沥干水分。
5
此处是大杂烩。将所有调料都放在容器中，搅拌均匀。试一下味道，根据个人口味进行简单调整。
6
将沥干水分的爪爪放进调好调料的容器中，盖上盖子。放冰箱中冷藏1天就可以吃啦。
