梅子蒸排骨 【老娘的草根饭堂】
简单
4人份
每年我浸梅酒的时候必定顺手腌酸梅！ 就是为了这个梅子排骨！ 单是酱汁已经够送饭！ 放工回去只需要半小时就可以两菜一饭 还可以连饭盒也准备好！超级方便！ 喜欢的话请到专页赞好！会有更多分享 : https://www.facebook.com/oldladycanteen/
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食材清单
其他
- 1大匙料酒
- 1小匙生粉
- 1小匙白胡椒粉
- 1小匙西京白面豉 （用磨豉也可以）
- 1小匙豆瓣酱
- 1小匙麻油
- 2小匙糖
- 2粒酸梅
- 300g一字排骨
调味品
- 1小匙酱油
营养成分
热量
524.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
736.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酸梅先洗净，压烂
2
之后加入其他腌料拌匀
3
加入一字排骨拌匀
4
盖上保鲜纸，最好腌一晚，最少腌半小时
5
之后连同蒸架放上饭煲，按制跟饭一齐煮熟即可
6
如果不用饭煲，隔水蒸20分钟即可
