山药番薯糖水
简单
4人份
煲糖水，我喜欢用本身就带有甜味的食材，比如番薯、紫薯、红枣…这样在煲制的过程中，可以减少糖的用量，或者干脆不加糖，吃起来更加健康。这样仅仅具有食材原始甜味的糖水，相对负担较小，更适合做宵夜。 番薯就是我们常说的地瓜，本身就带有甘甜，是煲糖水的好材料。山药有祛湿的功效，而且口感爽脆，将二者结合，煮出的糖水爽滑甜润、祛湿养颜，在这连日多雨的岭南，实属一款应时应季的糖水，爱糖水的同学们，不可错过哦
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食材清单
其他
- 1个小番薯
- 1根山药
- 5个红枣
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
314.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
242.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山药、番薯分别去皮、切丁
2
将山药丁、番薯丁和洗净的红枣一起放入汤盅
3
汤盅中加入适量水
4
将汤盅放入微波可用蒸笼，冷水起锅，中高火蒸18分钟
5
加入冰糖，继续中高火蒸18分钟，至冰糖溶化，搅匀即可食用
