番茄虾仁炒蛋
简单
4人份
一个超级简单又营养丰富的菜，适合一个人吃饭的，一个菜两碗饭，饱饱哒！
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食材清单
其他
- 15-20个虾仁
- 2瓣蒜
- 3个蛋
- 3个西红柿
- 几滴香油
- 适量胡椒粉
调味料
- 一勺盐
- 一勺糖
营养成分
热量
237.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
542.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁剥皮去虾线后洗干净、沥干水份，用一点点盐和胡椒粉腌制15分钟备用。
2
番茄用刀轻轻滑十字，开水放入煮大概一分钟，拿出凉了剥皮，切小块备用。
3
鸡蛋放少许盐打散，备用
4
油不需要太热，放入鸡蛋液翻炒，炒好后出锅备用。
5
加入适量的油，放入蒜片爆香后加入虾仁炒熟后加入番茄
6
放入番茄后加入少许盐，一勺糖，盖锅盖焖一分钟
7
加入鸡蛋炒匀，再盖锅盖焖煮一分钟左右，后翻炒均匀滴入几滴香油
8
出锅了，好吃的不得了😋
