家庭版电饭煲做蛋糕
简单
4人份
外面做的蛋糕，漂亮美味，自己在家做蛋糕，健康安全！没有烤箱，只能用电饭煲尝试，也可以做美味的蛋糕！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 4个鸡蛋
- 50克油
- 50克牛奶
调味品
- 3滴白醋
调味料
- 120克细砂糖
营养成分
热量
322.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
876.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先用电动打蛋器将蛋白加入白醋高数搅拌2-3分钟。等打出泡沫后，将细砂糖分三次加入，再高速搅拌三分钟。
2
一个一个的往蛋白内加入蛋黄，并用电动打蛋器高速搅拌。
3
将油和牛奶加入，并用电动打蛋器调到一档，轻轻搅拌。
4
将过筛后的面粉筛入混合物中，用橡胶刮刀从盆底向上大幅度翻拌，最好不要一次将面粉放完，而是分三次将面粉放入，避免结成块。
5
将面糊倒入电饭锅内胆，轻震3次，震走大气泡。
6
快煮两次，约40分钟，倒出，即可食用。
