最近大热的电饭锅蛋糕🍰……让那些没有烤箱的小伙伴也躁动起来了~ 做的好其实可以跟烤箱版媲美啦~
641.0 卡
11.0 克
7.0 克
28.0 克
9.0 克
17.0 克
526.0 毫克
B,E
Magnesium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
分离好蛋清和蛋白
蛋黄部分倒入牛奶,和玉米油
低筋面粉过筛备用
把蛋黄的部分混合均匀后加入面粉,搅拌均匀
开高速打发蛋白,分多次加入细纱糖。
蛋白打发时间会比较长,所以需要耐心……我的打发时间大概8分钟左右。一直打发到蛋白纹路清晰
提起打蛋头是短小的尖尖
取三分之一的蛋白在蛋黄糊,翻拌均匀
拌均匀后,蛋黄糊倒入蛋白霜……继续用切拌的手法拌均匀
拌好后的蛋糕糊
倒入电饭锅内,用刮刀稍微平整一下
选择蛋糕模式~时间40分钟
时间到,出锅
蛋糕成功发起来了~
取出来倒扣,凉下来就可以脱锅了
稍微会回缩点,脱离电饭锅壁
脱锅
方便好吃😋~